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炊桌好菜,以敬丰年丨与君同悦

2018-01-29 16:55 作者: 李璐羽 来自: 成都全搜索新闻网

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春节

The Spring Festival

寒梅傲雪 折一枝暗香扑鼻

月上柳梢 提一盏莲灯寄水

最是一年春好处

除夕

New Year's Eve

烟花盛世 张灯结彩添喜庆

足鸡肥豚 觥筹交错珍馐满

最是年味浓郁时

您心中的「年味」是__________?

成都群光君悦酒店

GRAND HYATT CHENGDU

三间餐厅 四种年味

演绎麻辣鲜滑嫩香

炊桌好菜 以敬丰年


01/

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火锅

Hot Pot

围炉话家常

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四川的年味是麻辣的,

要是牛油不香、花椒不麻、海椒不辣,

那是成都人的天要塌。

千里之路也阻不断归乡的脚步,

过年与最亲的人吃顿火锅是莫大的幸福,

红汤尽情翻滚,毛肚跳着热舞,

龙门阵一摆就是两个年头。

灯影鱼片,虾滑扇贝,

澳洲和牛,内蒙羔羊,

农家土鸡,西班牙黑猪,

地上跑的,水里游的,

共叙一个沸腾年。

火锅是最极致的团圆,

当所有食材同涮一锅,

是彻彻底底的「我中有你,你中有我」!


02/

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中餐

Chinese Dinner

共坐檀桌前 

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春节不是简单的回家吃饭,

它是一个家族的共襄团聚,

最是亲情环绕、温暖如春时。

最有传统仪式感的团圆饭莫过于中式「家宴」,

私密空间里,一家人用惯有的方式吃饭聊天,

空中花园中,三杯两盏美酒后来场闲庭信步。

8号餐厅胜似家的模样。

过年就是亲了亲情、美了美食。

大厨精挑细选,搭配出了三套中式年夜饭,

名贵如澳洲龙虾、蟹子松露,

家常如宫保虾球、辣子清远鸡。

窗外绚丽烟花愉悦了心情,

桌前饕餮家宴触动了心灵。


03/

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西餐

Western-Style Food

过年也浪漫

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当下越来越多年轻人崇尚旅行过年,

看外面的风景,吃别国的美食。

其实浪漫不一定要在那夏威夷,

牛排坊亦能给您舌尖上的年味。

从主厨开胃小点到餐后甜品,

八例佳肴,道道惊艳,

鸭胸配黑蒜,牛排配胡椒,

榛子巧克力蛋糕为团年大餐做个甜蜜Ending。

只要味道棒气氛好,

西餐也能吃出年味。


04/

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自助

Buffet Dinner

家的味道

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今年春节,

凯菲厅将「家的味道」在自助餐中体现得淋漓尽致。

湖南剁椒蒸鱼头,西北香辣羊腩煲,

台式佛跳墙,广式烧汁焖九节虾,

让华夏大地年菜汇聚一堂;

蒸带丝酥肉,汗蒸腊味,

「妈妈味」食物吃得热泪盈眶。

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