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免预约!19.9元抢购价值135元的牛疯了特色火锅双人套餐!

2018-10-29 15:50 作者: 任敏 来自:

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创意百分百的菜品

纯正牛油锅底+特色新鲜牛肉

让你在这个秋天牛气冲天

 牛疯了特色火锅建设路一向是美食店家必争之地!“牛疯了”在一片餐饮店中杀出重围,获得了不错的口碑。

 

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     不管在哪个团购网上,随手一搜,店内美食都是好评不断,让众多吃货欣喜不已!


 超级纯正的牛油锅底

     锅底端上桌的时候,大嘴瞬间就被锅里这个可爱的小牛牛吸引。纯正的牛油被放在特意定制的小牛模具中,足足有两斤重!

 

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     汤底是火锅的灵魂所在。用牛大骨慢火熬制的牛骨原汤,汤汁醇厚、鲜而不膻,汤色发白,浓而不浊。


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     原汤与秘制麻辣底料进行完美的结合,浓郁醇厚。再配以牛油提香加味,颜色红亮,辣而不燥。


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特色牛肉菜品

     店里所有的食材,都可以追溯其来源。从原产地-厨房-餐桌,24小时以内到店里明档现切,保证食客能够吃到最新鲜的菜品。

 

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雾云牛肉

     一摆上桌,大嘴就被这道菜的摆盘吸引了。葫芦娃的嘴里往外吐着“仙气”,“雾云”因此而得名。

 

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精选阿坝州新鲜牦牛跟腱肉,刀刀精细,纹理清晰,每一片都鲜活至极。


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下锅之前,需先把牛奶倒进牛肉浸润片刻。


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口水滴答,大嘴要迫不及待开涮啦。走起!


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     被牛奶泡过的牛肉,辣味稍减,还带有些许牛奶的余香。入口软滑,又带着牛肉特有的劲道。


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千千牛肉

精选牛背脊肉,再码上店家秘制的麻辣调料,一个个被小巧地穿在签签上。

 

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牛肉煮后辣而不燥,带着牛油的香气,大嘴一次就能搞定一盘。

 

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牛气冲天拼盘

牛心、牛肺、牛肚,被满满地承在小牛托盘里,牛气冲天!

 

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牛杂都已事先煮好,只用下锅涮煮一会,便可以品尝新鲜美味的牛杂啦。


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牛肝

牛肝被切得薄薄一片,再打上一颗鸡蛋。蛋液使牛肝更加滑嫩柔软。

 

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     牛肝下锅15秒便可拈起,烫后的牛肝入口化渣,嫩得大嘴的舌头都要一起吞下去啦。


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经 典 菜 品

     除了店里极具特色的牛肉菜品之外,“牛疯了”还为大家准备了烫火锅必不可少的经典菜肴。

 

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挂面鹅肠

     为求新鲜,挂面鹅肠每天限量供应。鹅肠像挂面一样被一根根挂在架子上,造型别致,味道更是没得摆!

 

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     烫鹅肠讲究“七上八下”,烫的时机十分重要。鹅肠入口,十分脆爽有韧性,丝毫不用担心咬不断的问题。


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鹅舌

“牛疯了”牛的不仅是味道。较之鸭舌,选用市场上体型更大的鹅舌,让消费者吃得开心。

 

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煮过之后的鹅舌带着牛油锅底的香气,咬上一口,麻辣脆弹。大嘴最喜欢吃舌头尖尖的那一点脆骨啦。


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青笋片

     最后,大嘴想给吃够肉肉的朋友们浓重推荐一道素菜--青笋片。绿油油的莴笋被削成一长片一长片的,看着真是让人心旷神怡。

 

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青笋片煮上一会便可捞出,咬上一口,嘴里既有牛油底料的麻辣鲜香,又带着青笋的新鲜脆劲。

 

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田园牧歌的环境

“牛疯了”的环境十分有田园牧歌的雅趣。一进门,便可以看到店家精心布置的“牛运滚滚”。

 

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一排排卡座简约却又宽敞,一点也不用担心打扰到旁边的客人。


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随处可见的“牛”元素,显示出了店家的用心与诚意。


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墙上布置的绿植,营造出一种轻松愉快的用餐氛围。


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店家特意布置了一条bling bling的装饰走廊,店里的拍照圣地就是这里啦。


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装饰走廊


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小仙女们,还不赶快坐下拍几张美美的照片?


 

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