生鲜经营面积近一半 红旗连锁携手永辉打造的两家新店亮相

     2018年开年，红旗连锁动作连连！与永辉超市、中民未来三方战略合作，受让成都欣隆佰易通商贸有限公司51%股份，与香港四洲集团战略合作、优化供应链。

     2月10日，全新升级的红旗连锁海昌路分场、华润路分场同日开业。据了解，在永辉团队的大力支持下，短短十天时间，海昌路分场便新装亮相，华润路分场调整升级仅用两天时间，创造了更快的“红旗速度”。 

     这两家门店经营面积均为400平米左右，除日常商品售卖、完善的便民服务项目、硬件设施提档升级外，其中最大的亮点就是依托永辉的供应链优势，生鲜经营面积近一半，增加了蔬菜、水果、肉禽、水产、海产品和干货等品类，配套自助称重、自助收银，形成“商品+生鲜+服务”的社区生活店新业态。

重磅：新添生鲜区 满足居民日常所需

     2017 年 12 月 底，红旗连锁与永辉超市签署了《战略合作框架协议》。双方将在体制建设、供应链管理、新业务拓展、物流体系、科技赋能、数据应用以及扶贫开发等方面开展深入合作，顺应消费趋势，挖掘线下零售优势，发展新的零售竞争能力。

     作为红旗连锁和永辉打造的便利店新模式，具体新在哪些地方？

     红旗连锁相关负责人表示，产品更加丰富，最大的特点便是增添了生鲜区，蔬菜、水果、肉、鱼、坚果类等一应俱全。“我们这里的生鲜产品在同品质品规下，更加优惠。永辉超市在全国拥有大量的农产品供应基地，这种基地不仅仅是简单的配送功能，而是与农产品产地的合作社签署了直接供销协议，保证从生产到销售环节都是一手经营，减去了中间环节，不但保证了质量，也节约了成本。”最终实现了生鲜产品真正意义上的“既便宜又有好货”。

     记者在现场看到，卖场所售商品和生鲜可满足居民家庭一日三餐生活所需，顾客可以直接在门店体验一站式购物。不仅如此，还有各类优惠活动。对此，附近的居民纷纷表示，这样的经营模式既方便又实惠。

特色：引入移动支付和电子价签 自助式购物更便捷

     为减少顾客结账时间，升级后的门店配备了自助收银机，实现了移动支付，支持支付宝、微信、银联云闪付等十多种移动支付方式。在生鲜区，红旗连锁特别配备了自助磅秤机，顾客可以在这里自助称重，更加节约时间。

     不仅如此，全新升级的这两家店使用最新的电子价签，为门店注入灵活机敏的基因。电子价签的灵活易操作与敏感的生鲜市场结合，大大降低了对人力和物资损耗，保证了产品的最优性价比；根据条码，追踪溯源打通线上线下信息。这样既减轻了门店员工日常工作负担，也能及时将最新商品信息给到顾客，还非常环保！

     据悉，目前红旗连锁已实现数据分析可视化、移动化、动态智能化，满足灵活多变的数据分析需求。完成了自助收银系统和自助售货机的上线，即将上线的人脸识别、行为分析、掌纹支付等各种智能技术应用，让红旗积极拥抱人工智能，向智慧零售、智慧生活不断迈进。同时，红旗连锁的自助收银系统和自助售货机已经上线，让红旗连锁在24小时便民服务方面迈出了步伐。

计划：逐步覆盖  预计更多门店陆续升级改造

     据了解，红旗连锁仅在成都市区约有1600多家门店，预计之后将陆续有更多门店进行升级。离社区居民较近的100平米以上的门店都可以升级改造，针对300平米以上较大的门店将优先落地。

     红旗连锁董事长曹世如表示，永辉的团队精神、敬业精神和业务专注，值得红旗连锁人学习。2018年，红旗连锁将陆续开300家类似门店，其他门店都会不同程度的加强生鲜，进一步方便广大消费者。红旗连锁有优质庞大的市场网络、先进的信息系统与红旗云大数据平台、高效的物流配送、良好的商业信誉，新增并做好倍受群众欢迎的生鲜，相信2018年红旗会再上新的台阶。

     红旗连锁与永辉联手后作出的看似超市结构调整的一小步，却已悄然是改变社区居民生活消费习惯的一大步。作为居民日常生活的好邻居，红旗连锁不断创新、满足消费者需求，在与永辉强强合作之后，将共同引领零售新业态发展。