和平小区-拜子芋儿鸡

隐藏在和平小区里的一家芋儿鸡～如果不是朋友推荐应该也找不到，有种酒香不怕巷子深的感觉。位置有点复杂，记得是从和平瑞苑大门进去，有个店店的指示牌，往左拐就到了。

店面很小，标准苍蝇馆子，貌似来的都是老顾客，和老板娘挺熟悉的。 

这家芋儿鸡有点翘，必须提前预订，不预订是吃不到的。鸡是整鸡称，应该是点杀。

每为保证鸡肉的新鲜，每天的鸡都是限量供应的，所以要提前预定。

因为做法地道，食材新鲜，基本天天爆满。老板和服务员都热情好客，没有太多的营销噱头，走的就是真材实料的亲民路线。

笋子芋儿鸡是32元/斤，我们5个人点了5斤左右，因为都是整鸡点杀的，吃完鸡肉后，还有鸡杂和血味可以涮起吃，因为新鲜，所以味道也很好，老板还会配送素菜。

里面还有少许的芋头，笋子和魔芋，都好好吃。如果喜欢的要提前加，吃完了是不能加的。

芋头，笋子都是和鸡肉一起压的，之后加的都是生的，煮不耙，不过建议老板可以先压一些备用。

芋头很耙，很绵，超级好吃，笋子很大坨，但很嫩也有点脆，魔芋超级入味。 

鸡肉算压得比较耙。尤其是带皮的很嫩，鸡皮也很糯。鸡爪倒是没耙，啃起有点费劲。

锅底我们选的是微辣。其实刚好。微辣带点麻，吃起很过瘾，味道很好。

吃完之后还配了素菜，豆腐，豆芽，莴笋，藕片，土豆，血，都是很适合煮火锅的。

喜欢吃芋儿鸡的还是很推荐～。